Jean Leon

  • CHACINAS

  • Paletilla de jamón Joselito

    Paletilla de jamón Joselito

    25.50€

  • TrilogíaTxogitxu: coppa, panceta, lomo bajo

    TrilogíaTxogitxu: coppa, panceta, lomo bajo

    25.50€

  • Cecina Wagyu

    Cecina Wagyu

    27.00€

  • Coppa Joselito

    Coppa Joselito

    23.50€

  • BODEGA

  • Morbier fundido a la brasa

    Morbier fundido a la brasa

    18.50€

  • Vacherin Mont d’or cremoso

    Vacherin Mont d’or cremoso

    18.50€

  • Brie trufado templado al carbón

    Brie trufado templado al carbón

    19.50€

  • DEL HUERTO

  • Tomate rosa ahumado con straciatella y albahaca

    Tomate rosa ahumado con straciatella y albahaca

    18.50€

  • Berenjena con tupinambur y granada

    Berenjena con tupinambur y granada

    16.50€

  • Calabaza asada con salsa miso y pistacho tosado

    Calabaza asada con salsa miso y pistacho tosado

    16.50€

  • Puerro con romesco y jamón crujiente

    Puerro con romesco y jamón crujiente

    17.50€

  • Alcachofa confitadas con salsa vitello y piñones

    Alcachofa confitadas con salsa vitello y piñones

    17.50€

  • COMO EN CASA

  • Tartar de vaca Cal Tomás

    Tartar de vaca Cal Tomás

    19.50€

  • Croquetas de Txogitxu

    Croquetas de Txogitxu

    13.50€

  • Chistorra de vaca vieja crujiente

    Chistorra de vaca vieja crujiente

    15.00€

  • Chorizo criollo argentino

    Chorizo criollo argentino

    16.50€

  • Huevos con chacinas

    Huevos con chacinas

    15.50€

  • La fabada de Casa Gerardo

    La fabada de Casa Gerardo

    23.50€

  • SELECCIÓN CON HUESO

  • T-Bone sidrería/kg

    T-Bone sidrería/kg

    6.50€

  • Lomo alto «chuleta» de vaca ecológica Cal Tomàs/kg

    Lomo alto «chuleta» de vaca ecológica Cal Tomàs/kg

    8.50€

  • Lomo alto «chuleta» de vaca gallega/kg

    Lomo alto «chuleta» de vaca gallega/kg

    9.00€

  • SELECCIÓN DE LOMOS

  • Wagyu 100g

    Wagyu 100g

    33.00€

  • Secreto Joselito

    Secreto Joselito

    25.50€

  • Presa Joselito

    Presa Joselito

    22.50€

  • Pluma ibérica Joselito

    Pluma ibérica Joselito

    26.50€

  • Ribeye Don Luis 100g

    Ribeye Don Luis 100g

    12.00€

  • Entraña de Wagyu

    Entraña de Wagyu

    29.50€

  • Angus Nebraska 300g

    Angus Nebraska 300g

    58.00€

  • Vaca ecológica de Cal Tomàs 100g

    Vaca ecológica de Cal Tomàs 100g

    11.00€

  • DEL MAR

  • Pulpo al Josper con tomate datterinos y albahaca

    Pulpo al Josper con tomate datterinos y albahaca

    25.00€

  • Lubina a la brasa con refritos de ajos

    Lubina a la brasa con refritos de ajos

    48.50€

  • PARA ACCOMPAÑAR

  • Pimientos del piquillo

    Pimientos del piquillo

    5.50€

  • Pimientos del piquillo

    Pimientos del piquillo

    7.50€

  • Patatas fritas caseras

    Patatas fritas caseras

    6.50€

  • Patatas panaderas

    Patatas panaderas

    6.50€

  • POSTRES

  • Nuestro flan con nata y vainilla

    Nuestro flan con nata y vainilla

    8.50€

  • Cheesecake con helado de frambuesa

    Cheesecake con helado de frambuesa

    8.50€

  • Lemon pie a nuestra manera

    Lemon pie a nuestra manera

    8.50€

  • Pannacotta con fresas

    Pannacotta con fresas

    6.50€

  • Brownie Chocolate Blanco

    Brownie Chocolate Blanco

    8.50€

  • Piña a la brasa, hidromiel y coco

    Piña a la brasa, hidromiel y coco

    8.50€

  • HELADOS ARTESANALES SANDRO DESII

  • Chocolate con virutas

    Chocolate con virutas

    6.00€

  • Frambuesa silvestre

    Frambuesa silvestre

    6.00€

  • Vainilla mejicana

    Vainilla mejicana

    6.00€

  • PAN

  • Panera

    Panera

    4.50€

  • Media panera

    Media panera

    3.00€

  • Coca de cristal con tomate

    Coca de cristal con tomate

    3.50€

Posibilidad de pedir agua del grifo

La información sobre los alérgenos esta basada en los ingredientes, no podemos asegurar la ausencia de trazas